Home FOOD & TRAVEL Kuliner Mencicipi Sushi Fushion Bumbu Telur Asin Hingga Lelehan Keju

Mencicipi Sushi Fushion Bumbu Telur Asin Hingga Lelehan Keju

Hello.id, Jakarta – Menyambut tahun 2019, restoran bernuansa Jepang Sushi Groove menghadirkan empat puluh variasi sushi baru dengan sentuhan modern.

Menu baru ini meliputi sushi nigiri, sushi rolls, gunkan dan inari serta sushi moriawase.

Untuk menu pembuka, ada salted egg salmon skin untuk penyuka segala makanan berbumbu telur asin.

Salted egg salmon skin, kulit salmon yang digoreng cukup tebal, meski masih tetap renyah saat digigit.

Potongan kulit salmon yang digoreng cukup tebal, meski masih tetap renyah saat digigit.

Namun saus telur asinnya lebih dominan sehingga rasa kulit salmon kurang terasa di lidah.

Saus mentaiko (telur ikan) yang gurih jadi pelengkap gyoza, kudapan Jepang yang biasanya terdiri dari irisan kubis, daging dan bawang putih dibalut pangsit.

Penyuka sushi fushion bisa mencicipi nigiri gaya modern. Nigiri biasanya terdiri dari potongan ikan mentah segar yang diletakkan di atas nasi, tapi di restoran ini dagingnya disajikan matang.

Padukan salmon, tuna, ebi, tamago (telur), kani stick (kepiting) dan daging sapi dengan topping yang tersedia, seperti dynamite salmon skin, mentaiko yang gurih juga garlic cheese. Potongan nasi untuk menu Nigiri cukup padat, pun dagingnya tebal.

Ingin yang lebih mengenyangkan perut? Ada berbagai variasi sushi roll di mana berbagai variasi ikan dan sayur dibalut dengan nasi, kemudian dilapisi lagi dengan lembaran rumput laut, digulung dan dipotong-potong seukuran satu suapan.

Scallop Dynamite Roll terdiri dari sushi roll yang dalamnya “kriuk-kriuk” ditambah topping kerang dengan saus gurih dan creamy.

Sensasi berbeda dapat dicoba di menu Salmon Tuna Chuka Wakame Roll yang tak cuma terdiri dari potongan ikan, tetapi rumput laut dan bawang bombay.

Untuk makanan penutup, ada kue kue bertekstur lembut rasa keju atau teh hijau yang manis, juga snow Ice rasa cokelat dan strawberi. Hidangan manis serupa es serut ini cocok untuk menyegarkan mulut setelah menyantap sushi-sushi dengan saus gurih. (nan)


Hubungi redaksihello.id@gmail.com atau 0878-15557788, jika kegiatan (korporasi atau institusi) Anda ingin diberitakan di media ini.

Must Read

Lima Jalanan yang Sedang Trendi di Korea Selatan

Hello.id, Jakarta - Bagi sebagian wisatawan Indonesia, foto-foto keren saat liburan jadi hal wajib yang nantinya akan dipamerkan di media sosial masing-masing.

Di Balik Penampilan Beyonce dalam Dokumenter “Homecoming”

Hello.id, Jakarta - Butuh usaha keras untuk bisa jadi penyanyi dengan aksi panggung memukau seperti Beyonce, dan hal itu diungkapkan dalam dokumenter...

Lima Cara Menyamarkan “Concealer”

Hello.id, Jakarta - Concealer adalah andalan untuk menghilangkan lingkaran hitam atau menyembunyikan bintik-bintik tak diinginkan untuk mendapatkan efek make up no-make up.

Lee Gi-kwang Highlight Memulai Wajib Militer

Hello.id, Jakarta - Lee Gi-kwang dari grup K-pop Highlight akan memulai wajib militer pada Kamis, kata agensinya seperti dilansir Yonhap.

BTS Masuk Daftar 100 Orang Berpengaruh 2019 Majalah TIME

Hello.id, Jakarta - Grup K-pop BTS masuk ke dalam daftar 100 orang paling berpengaruh pada 2019 versi majalah Time.

Hubungi redaksihello.id@gmail.com atau 0878-15557788, jika kegiatan (korporasi atau institusi) Anda ingin diberitakan di media ini.